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味格VeGGet:互联网轻食主义

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网站简介:味格VeGGet是专注于为沪上办公人群提供新鲜、健康、营养午餐的一家外卖订餐服务公司。
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百万站官网资料-味格VeGGet:互联网轻食主义

格VeGGet:互联网轻食主义

  味觉至上,别具一格

   味格VeGGet是专注于为沪上办公人群提供新鲜、健康、营养午餐的一家外卖订餐服务公司。订餐电话:400-00-92736。

   VeGGet(味格)是致力于宣导健康理念及引导健康生活方式的品牌,旗下味格沙拉是主打健康蔬菜饮食的分支品牌。

   VeGGet传承于一位游历世界各地的美食旅行家,带来当地优质的食材和配方,将健康与美味融合,与大家一起分享。

   小刺猬是味格对自己的昵称,他们象征着大自然的搬运工,味格的小刺猬们将不懈的为您提供健康。

订购电话400-00-92736

味格VeGGet(锦延路店)  
地址:浦东新区锦延路284号
营业时间: 周一至周日 10:30-19:30


味格VeGGet(南京西路店)  
地址:静安区武定路530号
营业时间:周一至周日 11:00-19:30


味格VeGGet(淮海路店)
地址:黄浦区淮海东路99号(近大世界)
营业时间:周一至周日 10:00-19:00


味格VeGGet(古北店)
地址:长宁区虹桥路1438号古北财富中心地下二层食堂
营业时间:周一至周五 10:00-18:30


味格VeGGet(金桥店)
地址:浦东新区金桥国际商业广场7座3楼天台
营业时间:周二至周日(周一店休) 10:00-19:30



最新资讯:为了健康,味格如何把门槛设在--链上

  来源:猎云网 2016-02-01

   不知道您怎么理解饮食健康?有的人认为,眼不见为净;有的人则觉得自己做的就是健康的;而味格(vegget)创始人石宏程则认为:食材安全且不要高热量的摄入就是饮食健康。

   味格将自己定义为时尚健康的O2O餐饮品牌,他们倡导轻食主义,希望能为用户提供健康的轻食配餐服务。

   提到O2O,你想到是“状态低迷”?提到餐饮O2O,你难道会想到“Game over”?对于味格来说,难免遇到这样的尴尬,但好在这都是别人的看法。味格在这“动荡”的一年里,虽不能说“疾步如飞”,但也能用“稳中有进”来形容。

   在石宏程看来之所以挺得住,和味格的运营模式有太大的关系。味格走差异化路线,不管是运营还是产品,“轻”字当头。

   运营上味格采用“共享厨房+线下体验店”的形式。

   味格选择与红酒庄和咖啡店(一般为非连锁、讲究格调的咖啡馆)合作,红酒庄的厨房白天一般空置,而咖啡馆本来的厨房利用率又不高,与他们合作,既能节省味格的成本,又能提高红酒庄和咖啡馆的厨房利用率。

   线下体验店,可以说是味格的“亲民”之举。石宏程告诉猎云网:“互联网餐饮业,再怎么互联,也逃离不了自己是个餐饮业的事实。”味格虽为O2O,但是总要让用户能体验到味格的产品,拉近与用户的距离,增加他们的黏性。石宏程特别强调:“体验店就是个体验店,并不是中央厨房,也不是共享厨房。”

   “餐饮业的两端为--链和客户服务,从消费者的层面来说,容易看到的是客服。就像海底捞,很多消费者觉得它的客户服务非常好,但其实他们的--链也做的非常强,然而这是消费者看不到的东西。因此,对于味格来说,怎么建立门槛,从餐饮从业者的角度来讲,--链非常重要。”石宏程两端分析如何建立了味格的门槛。

   产品方面,味格主打轻食,目前主要有低脂沙拉、健康主食和轻体果汁三类约20多种产品。这样一来,其实味格的产品生食居多。石宏程说:“生食在清洗完两小时之后就会开始滋生细菌,因此可直接入口的生食处理要求非常高。”据了解,目前味格选择与亚太和金吉达合作,这样一来经厨房加工处理后的产品在45分钟内送到客户手中,是可以保证健康的。

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