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果析:一口喝下五种水果,健康时尚果昔

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析:一口喝下五种水果,健康时尚果昔

果析实验室 - 创意时尚果昔品牌,不兑水、不加糖、零添加的英式果昔,一口喝掉5种水果的魔法,全程冷链新鲜送达。

轻食曼饮(北京)餐饮管理有限公司旗下主营创意时尚果昔品牌,打造不兑水、不加糖、零添加的英式果昔,只使用天然的真材实料和最高品质的新鲜水果,由顺丰全程冷链每周送货上门。

由数名85后海归小伙伴创立,产品诞生于于每一位成员的生活,我们相信,中国的顾客配得上更好地饮品,追求真正健康的生活是每一个人基本的权利之一。我们希望用最新的技术、最好的运营和最真诚的态度来改善我们生活的世界。


2017-01-23资讯:“果析”主打的是保留膳食纤维的果昔

来源:猎云网

2015年4月,曾在英国留学并创业的耿少孟在北京创立了“果析”品牌。用他的话说,果析是一个创意时尚果昔品牌,他们想打造一个互联网饮品品牌。耿少孟曾在欧洲最大的果昔品牌 Innocent 总部实习,认识了几位创始人,听说他想在中国做一个果昔品牌时,Innocent 无偿提供了配料表。

耿少孟说,起初他将自己调制的果昔送给好朋友们品尝,得到了他们的好评,这才让他诞生了创办果析品牌的想法。他介绍,制作果昔就像调制香水,要有前、中、后味,比如草莓入口就会很香,橙子则是后味清甜,因此他们会尽量做出层次感。最初,果析的口味研发周期很长,现在有了一定的基础,维持在三个月左右,目前有 80 多个配方,稳定的 SKU 有三个。

除了味觉,还要考虑视觉。果昔由多种果蔬汁混合,容易分层。因为不能加稳定剂,果析团队要想办法用互溶的水果搭配,比如他们发现,香蕉能力度均匀地“抓住”各种水果果浆,避免分层。另外,颜色上也要花心思,比如奇异果不管多新鲜,打出来都是黄绿色,那就要加少量菠菜汁让颜色更绿。

果析的目标用户以女性为主,因此品牌调性、产品外观设计都尽量女性化。耿少孟认为,他在做决策时会有一些“任性”的想法,比如瓶盖采用黑色,和其他所有饮料的白色瓶盖区分开;比如不像其他品牌那样把瓶子做得看起来容量很大,而是把瓶身做得小巧,让女性手握着不费劲。


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