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蟹王爷:中国超轻奢的大闸蟹

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百万站官网资料-蟹王爷:中国超轻奢的大闸蟹

王爷是中国超轻奢的大闸蟹。

上海昶承农业发展有限公司专注大闸蟹近30年,品牌成立至今好评不绝。"蟹王爷"在大闸蟹产品--链各环节皆以极致的标准自我要求,力求在秋天为顾客提供舌尖上最美的感受。

极致标准

坚持选用本土农委认证的顶级蟹苗,每天喂养坚持"三荤两素"标准,150天专人婴儿般呵护。

极品服务

5层人工筛选,装箱前20年经验挑蟹师鉴定,确保只只极品。每个客人在收到大闸蟹的12小时内客户短信问候,确保新鲜到手。

热线:400-883-5070




2017-7-5资讯:蟹王爷欲打造一款面对白领群体的大闸蟹电商品牌

近几年,小龙虾产业逐渐升温,从上游养殖到下游消费,形成了一条近千亿元的产业链条。同为水产养殖动物,美味程度不相伯仲,小龙虾堪称“大排档之王”,大闸蟹却一直不温不火。究其原因,第一在价格,同样斤两的螃蟹比小龙虾贵出不少,超出普通消费者的消费水平;第二烹饪的方式,麻辣小龙虾的口味全国各地都差距不大,且普通家庭不太会做,易于进行标准化管理,但螃蟹只要清蒸就是美味,不需要任何厨艺。

我国的阳澄湖大闸蟹久负盛名,但每年产量不过2000吨左右,仅北京和上海至少就能消耗掉三分之一,每年标榜产自阳澄湖的大闸蟹多半是来自其他产蟹地的洗澡蟹。其实不管来自哪里,螃蟹的品种和口味都相差无几,真正的差距在品牌建设上。来自江苏兴化的蟹王爷便是这样一个专注线上的大闸蟹电商品牌。

蟹王爷创始人张长城是一名90后,曾是一名服装设计师,随后在上海从事咨询管理工作。关于回乡创业的契机,张长城表示,第一是发现在自己的工作环境有着对蟹的需求,中秋佳节除了月饼,螃蟹也是不二之选,但消费者并不能辨别蟹的好坏;第二是大闸蟹市场混乱,黑心商户收购大闸蟹转卖至阳澄湖就坐地起价;第三是自身的乡土优势,家中从上一辈开始养蟹,拥有三十多年的养殖经验,但处于有好蟹卖不出去好价的状态。

基于以上痛点,他于2015年创立了蟹王爷,通过标准化管理将清水大闸蟹送到消费者手中。

蟹王爷从服务角度切入消费升级,在保证大闸蟹斤两和品质的条件下,刚出水的时候就地打包,与顺丰合作采用大闸蟹专线快递,降低死亡率。礼盒经过精心设计,摒弃了市面上传统俗气的包装,融入与蟹相关的历史故事,美观大方。并配有蟹八件和紫苏、姜茶。紫苏在烹饪时放入,食蟹后再饮姜茶,用以中和螃蟹的寒性。同时,蟹王爷也在试水即时食品香辣蟹,推出标准化产品。

蟹王爷的目标用户群体为白领和企业主,现有销售渠道有三种,第一是7月即将上架的天猫店铺,第二是通过乡货圈、茄子鲜生、尚妆网等电商平台销售,第三是通过现有的90多位城市合伙人。客单价在500至800之间,年销售额达1000万。同时,张长城告诉猎云网,蟹王爷也一直在探索更为成熟的电商模式,不排除开发App平台的可能。
(来源:猎云网)

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