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百万站官网资料-看完你就知道车厘子是哪个级别的了

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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,是樱桃品种之一,这种叫法,最初在台湾、广东及香港地区广为流行,后来用于区分国产和进口。

车厘子,别名又叫樱桃(主要指进口樱桃)、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”,由于其种类较多,其级别划分也多。

车厘子主要产于美国、加拿大、智利及澳大利亚等国家的个大皮厚的樱桃,目前国内已有引种,主要品种包括宾莹、霖宝、彩虹车厘子、甜心车厘子、雷尼尔等。

国产樱桃一般在夏季5-6月上市,皮薄鲜嫩多汁、售卖周期短、运输极易破损,进口车厘子有美国(5月-8月)、智利(11月-次年2月)两大--商。

在购买智利澳洲等南半球的车厘子时,经常可以看到介绍双“J”、“3J”等,而其实J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的个数越多,代表车厘子的规格越大,个头也越大。一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ,果径越大等级越高。

美国和加拿大等北半球国家产的车厘子,规格以“ROW”来分类,中文也常称作“行”,主要可以分为9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)、9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)、10 ROW(单果直径26mm-27.3mm)、10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)、11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm)。“ROW”前面的数字越小,车厘子单果的直径就越大,车厘子的个头也就越大,价格一般也越高。比如9行的车厘子,就肯定比10行的大,价格也要贵一些。

车厘子还可以分为四个等级,分别是极品、特级、精品和普通,其中极品车厘子的果形比较大,一般直径都在30毫米以上,平均重量都能达到16克左右,果实硬度好,颜色较深呈黝黑色,口感比较甜脆;特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽,一般直径都在29毫米左右,平均重量都能达到10-15克左右;精品车厘子的果形比较较大,果皮光滑鲜艳、口感较甜,其直径都在27毫米左右;普通车厘子的果形小,其直径一般都在24毫米左右,颜色呈紫红色或者黑红色,甜度一般,口感也一般。

按照颗粒直径大小划分,分为SP(4勾)级,SXJ(3勾)级,SJ(双勾)级,单勾级、XL级和L级六个级别。J越多,就说明越大!部分品牌车厘子会在标注级别后加上D或L,代表车厘子的色值,D(dark)代表深色果,L(light)代表亮色果,偏红。

主推双勾级,它是市场中走货量多、卖得最好的规格,性价比也是最高的。


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贡献者:web003点击数: 累积有695人浏览
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内容简介:车厘子还可以分为四个等级,分别是极品、特级、精品和普通。
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